Produzione industriale e nutrienti persi, una panoramica attuale. Analisi dei processi che causano degradazione vitaminica e perdita di micronutrienti.
La produzione industriale degli alimenti può portare a una significativa perdita di nutrienti, tra cui vitamine e micronutrienti essenziali. Un’analisi attuale dei processi coinvolti rivela come queste pratiche possano influenzare il valore nutrizionale degli alimenti. Comprendere questi impatti è fondamentale per fare scelte alimentari più consapevoli.
Alimentazione in gravidanza. i nutrienti indispensabili, indicazioni aggiornate su ferro, acido folico, DHA e protezione fetale.
Durante la gravidanza, un’alimentazione corretta è fondamentale per la salute del feto. Scopri quali nutrienti sono essenziali e come integrarli nella dieta. Ferro, acido folico e DHA sono cruciali per garantire uno sviluppo ottimale.
Alimentazione e salute mentale, cibi che influenzano l’umore. Una panoramica sulle relazioni tra nutrienti e produzione di serotonina e dopamina.
L’alimentazione gioca un ruolo cruciale nella salute mentale, influenzando l’umore attraverso nutrienti che stimolano la produzione di serotonina e dopamina. Conoscere i cibi giusti può aiutare a migliorare il benessere psicologico e a mantenere un equilibrio emotivo.
